은평구24시맛집 중국집 짜장면 자금성 리뷰!

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은평구 자금성 맛이사 리뷰!

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안녕하세요!!♥

24시간 음식점을 리뷰하는 맛이사 입니다.

몇일전부터 간짜장이 너무 땡겨서ㅎ

오늘은 일하다가 은평구에 위치한

흔하디 흔한 자금성이라는

이름의 중식점을 방문 해 보았습니다.

제가 본 자금성만 우리나라에 한 200개정도 되는것 같은데요ㅋㅋㅋㅋ

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사장님이 모두 다르시니, 역시 음식맛도 모두 다르겠죠?

오토바이 시동이 켜져있는것 보니

새벽시간인데도 저와같이 춘장이 땡기시는 분들이 많나봐요

늦은 새벽인데도 내부 손님

들이 꽤나 계셧습니다.

친절하게 와이파이도 있습니다

저는 10인 단체테이블에 혼자 앉았는데요

흔쾌히 허락 해 주셨습니다.

메뉴 입니다.

중식당 답게 상당히 많은 메뉴가 있습니다.

하지만 저는 오늘 춘장이 땡겨서 왔기 때문에

5,000원 짜리 간짜장을 주문 했습니다.

면은 4,000원 밖에 안하네요

사실 짜장면아니면 4,000원에

먹을수 있는 식사가 많지 않은데ㅎ

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서민의 식사를 책임졌던 짜장면이라

그런지 아직도 이가격이라는게

참 고맙습니다.

아참 여러분은 짜장면과 간짜장의 차이를 아시나요?

짜장면은 춘장과 부재료를 큰솥에 같이 끓인 소스를 부어먹는거구요

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간짜장은 웍에 춘장과 부재료를 볶아준다고 해서 간짜장입니다.

한자도 마르다 간자를 쓴다고 하네요

그래서 면발도 더 탱글하고 소스가 된 느낌이 있는거구요

밑반찬은 단무지 양파 춘장이 있구요

조미료는 고추갈 간장 식초가 준비 되어 있습니다.

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오래 기다리지 않아 제가 주문한 간자장이 나왔습니다.

면발에 윤기가 흐르는게 침샘을 자극합니다.

춘장과 양념이 약간은 되게 나와서

입에 착착 감길것같은 느낌이구요

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면발의 탄력도 상당히 뛰어나고,

면이 불지않고 얇아 양념을 잘끌어오네요

칵테일새우나 오징어도 통통하고

탄력이 있어 오래되지 않은 느낌입니다.

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게다가 이렇게 늦은시간에 손님들이 많은것을 보니

재료 회전율이 좋은 식당인 것 같더라구요

저는 한국입맛이라 이렇게 고추가루를 큰술 떠서

비벼 먹는걸 좋아하는데요

약간은 되게 조리되다 보니 잘비벼지지는 않습니다만,

이럴땐 물 한큰술정도 넣어서 같이 비벼주면 아주 잘 비벼집니다.

휘저을때 아직은 남아있는 열기와 고추가루의 향이 같이 올라오면서

코끝을 자극하는데요

짜장면의 면발은 탱글탱글하고 쫄깃해서 다른재료들과 참 잘 어울렸습니다.

양파와 기타 부재료도 너무 많이 복지않아,

자체의 식감이 모두

살아있었고 달기와 간도 딱 부담없이 물리지않고

먹을수 있었습니다

.

간혹 음식을 먹을때 내가

낸돈이 미안한 느낌을 받을때가 있잖아요?

이 간짜장이 딱 그 느낌이었습니다.

일하다가 좀 먼데에서 먹으니 불안한 감도있었는데

정말 남기지 않고 허겁지겁 깔끔하게 먹었네요

간짜장이라는 음식 자체가 호불호는 많이 없지만,

잘하는데 못하는데 차이가

너무 커서 복불복일경우가 많은데요

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먼데까지와서 5천원으로 든든하게

먹으니 감사하고 행복했습니다.

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최종평가 입니다.

우리나라에 참많은 중국음식점들이 있는데요

사실 그 많은 음식점들 중에서

맛있는 음식점 찾기란게 참 어렵습니다

​

이름도 다 비슷비슷하구요

오늘 방문한 은평구 자금성은

별 5점중에 4점정도 된다고 보면 될 정도로

음식의 퀄리티는 상당히 좋았습니다.

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근처에 계시거나 굳이 식당찾기

귀찮으신분들은 한번쯤 드셔도 좋을 것

같습니다.

​

감사합니다